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Moise

12 anni, da Roma

È buono quello che cucino, non offro certo il veleno ai miei ospiti.

La mia specialità Top Media
Secondo
Hummus e falafel
Hummus e falafel
Lessare 225 grammi di ceci. Scolarli, aggiungere un ciuffetto di prezz...
Difficoltà: Media

Moise MasterChef 1 2014

Biografia di Moise

Moise è nato il 23 gennaio 2001, vive a Roma con mamma e papà e i suoi due fratellini di 6 e 11 anni. Si definisce intelligente, ironico e sportivo, e impiega il tempo libero giocando a pallanuoto. Cucina da tre anni “perché gli permette di esprimere le sue emozioni” e sogna di diventare un grande chef. Essendo di religione ebraica rispetta la kasherut, ovvero l’insieme di regole alimentari della religione ebraica. I suoi punti forti in cucina sono la velocità e l’organizzazione; quando non ha voglia di seguire le ricette improvvisa dei dolci in libertà, senza mai appuntarsi le ricette: ricrearli, ogni volta, è una nuova sfida.

Presentazione di Moise

Curiosità su Moise

Come ti descriveresti in poche parole? Sono molto curioso e mi piace fare battute divertenti.
Da quanto tempo cucini e per chi lo fai? Da tre anni cucino per la mia famiglia.
Chi ti ha insegnato? Ho imparato guardando mia nonna e mia madre.
Che cosa cucinano mamma o papà che vorresti sapere fare anche tu? Il cous cous con il pentolone a vapore.
Che cosa invece sai cucinare meglio di loro? I dolci e la polenta.
Quali sono i tuoi tre piatti preferiti da cucinare? Gnocchi di semolino, torta caprese, ciambellone.
Ci racconti un disastro che hai combinato in cucina? Stavo facendo una crostata con la crema pasticcera me la sono dimenticata nel forno e la crema è esplosa.
A quali grandi chef ti ispiri? Bruno Barbieri, Gianfranco Vissani, Gualtiero Marchesi, Filippo La Mantia.

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Le ricette di Moise  Vedi tutte (286)
Secondo
Difficoltà: Media
 
Junior MasterChef Italia 2016
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