Lorenzo

11 anni, di Carrara

Non mollare di fronte alle difficoltà

La mia specialità Top Media
Secondo
Caciucco alla livornese a modo mio
Caciucco alla livornese a modo mio
Pulire il pesce, togliendo lische e carapaci, mettendo gli scarti in u...
Difficoltà: Difficile

Lorenzo Junior MasterChef Italia 2016

Salve, io sono Lorenzo, ho 11 anni e vivo a Castelnovo Magra, in provincia di Massa Carrara. La mia famiglia è composta da mamma Francesca, papà Luca e da mio fratello di 13 anni, Nicola! Nel tempo libero mi piace molto giocare a calcio. Sono un ragazzino solare, divertente e un po’ polemico. Mi sono iscritto a Junior MasterChef perché mi piaceva molto il programma.  

La presentazione di Lorenzo

Perché ti piace cucinare? Quando cucino non penso a niente, svuoto la testa. Mi rilassa molto.
Da quanto tempo cucini e per chi lo fai? Non ricordo, forse un anno.
Chi ti ha insegnato a cucinare? Mi ha insegnato mia madre.
Quanto spesso cucini? 3/4 giorni a settimana.
Che cosa sai cucinare meglio di mamma e papà? Il caciucco!
Qual è il tuo piatto preferito da cucinare? Il caciucco, che è anche il mio cavallo di battaglia.
Che cosa non vorresti mai cucinare? Le lumache.
Raccontaci di un disastro che hai combinato in cucina: Una volta mentre stavo preparando il caciucco mi si è rovesciato il brodo… è stato un vero e proprio disastro.
Chi è il tuo chef preferito? Bruno Barbieri.
Quali dolci sai cucinare? Tiramisù, salame di cioccolato, crostata. 

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Le ricette di Lorenzo  Vedi tutte (286)
Secondo
Difficoltà: Difficile
Antipasto
Difficoltà: Media
 
Junior MasterChef Italia 2016
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