10 aprile 2015

Bruno Barbieri sale in cattedra

In attesa di ritrovarlo nelle vesti di giudice della seconda edizione di Junior MasterChef Italia (in partenza mercoledì alle 21.10 in esclusiva su Sky Uno HD), il mitico Bruno Barbieri è diventato insegnante per un giorno. Il nostro chef è infatti salito oggi in cattedra alla Scuola Secondaria Achille Mauri di Milano per presentare Missione ZeroSprechi, il progetto di Sky Italia, realizzato in collaborazione con Magnolia e Last Minute Market, per sensibilizzare i ragazzi sui temi legati all'alimentazione consapevole, al rispetto delle risorse e alla riduzione degli sprechi alimentari domestici.

La giornata è cominciata con la lezione di Matteo Guidi di Last Minute Market, che ha mostrato ai ragazzi gli enormi numeri di risorse sprecate in Italia e nel mondo, la quantità di acqua che viene investita (e di conseguenza inutilmente utilizzata) per produrre il cibo scartato e dei preziosi consigli per ridurre lo spreco a casa. Subito dopo lo chef Bruno Barbieri, accolto con grandissimo calore dai quasi 200 ragazzi dell’Istituto Pascoli, ha fornito le sue importanti testimonianze sul tema, raccontando anche come tutto l’apparato produttivo di MasterChef sia da sempre attento all’ottimizzazione delle risorse alimentari. A seguire, gli studenti hanno potuto visionare il video di ricette antispreco con Bruno Barbieri, Alessandro Borghese e Emanuela Tabasso, la vincitrice della prima edizione di Junior MasterChef Italia. A chiudere la giornata l’immancabile selfie di gruppo con lo chef Barbieri.

Tutti i materiali mostrati durante la lezione di oggi (le schede, il video e un quiz finale) saranno disponibili e scaricabili su questa pagina a partire dal 13 aprile 2015.

L’iniziativa si avvale del patrocinio dell’Assessorato Scuola, Sport, Politiche Giovanili e Partecipazione del Comune di Roma e dell’Assessorato all’Educazione e Istruzione del Comune di Milano.

La seconda stagione di Junior MasterChef Italia vi aspetta con un episodio a settimana tutti i mercoledì alle 21.10 su Sky Uno HD!

 
Junior MasterChef Italia 2016
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